乌子炒蒜苔的做法（小乌子炒蒜苔家常做法）

用料

蒜苔 200克

盐 少许

酱油 少许

干子乌 10个

葱 1棵

姜 1片

辣椒 1个

做法步骤

1、蒜苔洗净，干子乌提前泡水，因为干子乌是咸的需提前泡1-2个小时，泡好后冲洗干净

2、蒜苔切段，干子乌至中间切开

3、葱姜切成段和片

4、热锅冷油

5、炸锅

6、放入切好的子乌翻炒

7、放入蒜苔翻炒，加入少许盐和生抽，放入辣椒翻炒

8、翻炒片刻后乘出即可