什么是江米糖（江米面是什么）

江米糖是一种传统的湖南糖果，主要由江米、糯米和红曲粉等原料制作而成。它的外形呈长方形或梯形，色泽呈红色或棕红色。口感软糯，具有浓郁的麦芽香味和甜味，是一道美味的小吃。江米糖在传统的湖南年节和婚庆等重要场合上，常被作为献礼之物。