高级白汤的熬制时间(升白汤药方)

高级白汤的熬制时间(升白汤药方)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 17:59:05

高级白汤的熬制时间

骨头汤熬白汤要2个小时左右

1,先要将猪骨过水一次:就是先烧一锅开水,将骨头放入煮10分钟左右,捞出。过冷水去除血末,注意不要把骨头里面的骨髓洗掉了。

2、重新烧一大锅开水,水开以后,先放入拍碎的姜,蒜和葱结,煮几分钟,然后将骨头放入。

3、骨头放入后,大火烧开,盖上锅盖(可以留一个小缝),然后换成中大火煮2-3个小时。

注意想烫熬白,既要就要保持锅内高温。避免老是去揭开锅盖看,让热气散走

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