什么时候种青椒春节期间可以采摘（湖北种青椒下种时间是几月份）

青椒一般定植50~75天产青果，90~150天成熟。所以春节期间可以采摘的话，前2个月种植比较合适。

其栽培如下︰

青椒适合在温暖乾燥的气候生长，以播种方式栽种，北部的播种时间是二到五月，中南部春作是一到三月，秋作则是八到十月。

青椒对日照长短并不敏感，只要维持适当的水份即可。

青辣椒在种植後约三个月，应趁果实未转红之前采收；红辣椒则待成熟後方可采收。

青椒的采收期，约有三个月之久，但栽种一年之後，果实渐小、味道渐弱，建议重新栽种。

采收後的青椒，可以晒乾制成椒乾，也别有另一番风味。