香菇玉米蒸饺的做法（香菇白菜蒸饺的做法）

1.

猪肉馅 250克 、 甜玉米罐头 150克 、 香菇 6朵 、 太太乐鲜鸡汁 1勺 、 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 3勺 、 太太乐芝麻香油 1勺 、 盐 3克 、 白胡椒粉 适量 、 葱姜蒜粉 适量 、 蛋清 1个 、 白糖 1勺 、 #饺子皮 、 中筋面粉 200克 、 水 95克 、 盐 1克

步骤一

将五花肉洗干净，飞水，剁碎备用。

2.

步骤二

将香菇清洗干净，清水泡2小时后取出，沥干水后切末。

3.

步骤三

把玉米粒从玉米上剥下来（简单的方法：将玉米竖着剖开两边，然后就能用手快速地把玉米粒剥下来）。

4.

步骤四

将准备好的玉米和香菇倒入肉末中，加入适量的盐、酱油、胡椒粉、油、鸡精、香油等调料。

5.

步骤五

用力朝着一个方向大力搅拌，使香菇、玉米分布均匀。

6.

步骤六

开始包饺子。饺子皮提前准备好（材料：300克高筋面粉、150克清水)

7.

步骤七

包饺子的时候要注意，玉米粒比较硬，最好包在肉末团里面，以免撑破饺子皮。

8.

步骤八

香菇玉米饺子包好了，可以做成水饺或者蒸饺。