香肠馍的做法（香肠夹馍的做法）

牛奶260克，低粉500克，白糖30克，红曲粉5克，火腿肠适量

酵母粉5克

1. 牛奶与酵母粉混合搅拌均匀，在倒入低粉，白糖搅拌均匀，然后揉一下成光滑面团，放入不锈钢碗里。

2. 盖上湿布发酵两倍大，时间一个小时。

3. 将面团揉光滑，切断。

4. 搓成长条，放入火腿肠卷起来。放入蛋糕纸托。入蒸锅。

5. 盖上锅盖，发酵至两倍大，30分钟，然后大火蒸20分钟，焖5分钟。