腌制豆子咸菜的方法(黄豆腌咸菜做法大全)

腌制豆子咸菜的方法(黄豆腌咸菜做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-14 22:59:53

腌制豆子咸菜的方法

主料:大豆100克、芹菜200克

辅料:胡萝卜100克

调料:盐50克、花椒2克

做法:

1、将黄豆洗净炒熟;芹菜择去根、叶,洗净,控去水分,切成1.5厘米长的小段;胡萝卜洗净,切成1厘米见方的丁。

2、将芹菜段、胡萝卜丁、熟黄豆、花椒、盐同放盆内搅拌均匀,放入罐内腌制,半月左右即可食用。

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