荷叶煨鸡的做法（荷叶煮鸡做法大全）

鸡腿2个

荷叶4个

糯米200克

辅料

姜丝适量葱1棵蚝油1勺五香粉1小勺生抽1勺盐适量糖1小勺

步骤1

两个鸡腿室温解冻，切成小块。

步骤2

切好的鸡块，加入生抽、蚝油、盐、糖、五香粉和葱段姜丝。

步骤3

拌匀后腌制20分钟入味。

步骤4

糯米提前浸泡2个小时以上，加入道腌制好的鸡腿肉理，拌匀待用。

步骤5

荷叶清洗干净，把腌好的糯米鸡肉放入荷叶中间部分。

步骤6

包起来边压在下面。

步骤7

荷叶比较小，所以总共做了4份，小也有小的好处，会比较容易蒸透。

步骤8

锅里加水，放一个蒸屉。

步骤9

把包好的荷叶鸡码放在蒸屉上。

步骤10

电压力锅随意程序都可以，我用炖排骨程序。

步骤11

蒸好的荷叶鸡，打开荷叶，一股浓郁的清香扑鼻而来，真的香死了。