紫苏油健康美味,不但可以直接口服还
可以拌菜炒菜等各种食用方法:
用法一
和芝麻油(香油)混合,用来拌凉菜,1:1混合,拌菜很美味。
用法二
和豆油、花生油等较耐热的油脂混合,用来做炖煮菜。在炝锅的时候,先使用三分之二量的豆油,然后放入各种菜肴原料,等温度降下来,菜也炖到半熟的时候,再加三分之一量的紫苏籽油。
方法三
和其他日常烹调油混合,用来做烤制和蒸制食品的原料。比如用来做饼、做面包等。
方法四
做馅料。拌饺子馅、包子馅等的时候,可以加一部分紫苏油。
方法五
打豆浆。紫苏油可以在打好豆浆之后混合进去。豆浆是个乳化体系,只要搅拌一下就能均匀分散。
方法六
做酸奶。做酸奶的时候往里面添加1小勺紫苏油或者直接把紫苏油拌在买来的酸奶里一起吃,味道也是棒棒的。