如何做火腿肠炒小白菜（小青菜炒火腿肠最正宗的做法）

主料

火腿肠

1根

小白菜

250克

鸡蛋

2个

辅料

油

适量

盐

适量

香油

少许

步骤

1.将洗净的小白菜，切成段

2.将鸡蛋放入碗中，打散

3.电饼档里放少许油

4.先将小白菜放入翻炒，然后将火腿肠放入，继续翻炒

5.加入适量盐，待白菜快熟时，放入蛋液

6.待蛋液稍微凝固时翻炒

7.熟后盛出！