肘子卤过后可以用来做蒸碗。
和经过卤煮的肘子已经具有了浓郁的卤味和质地韧劲,非常适合做蒸碗,可以增加蒸碗的口感。
具体操作方法:将卤煮的肘子切成小块或者切成片,铺在蒸碗的底部,然后倒入适量的米饭和清水,上层可以再加一些蔬菜等配料,然后放入蒸锅中蒸制即可。
肘子卤过后可以用来做蒸碗。
和经过卤煮的肘子已经具有了浓郁的卤味和质地韧劲,非常适合做蒸碗,可以增加蒸碗的口感。
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