怎么作糖醋鱼(如何做糖醋鱼简单做法)

怎么作糖醋鱼(如何做糖醋鱼简单做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 08:36:40

怎么作糖醋鱼

主料:煎好的黄花鱼3条

辅料:葱少许、料酒10克、姜少许、番茄酱30克、鸡蛋1个、淀粉30克、糖6克、盐少许

步骤:

1、平底锅里在加入适量的油,油热后,放入葱末,姜丝爆香,

2、接着倒入番茄酱炒香,

3、再加入适量的清水、糖、盐烧开,清水的量大约可以盖住锅底就可以了,不需要太多哦,

4、把煎好的黄花鱼放入锅里,盖上锅盖焖一会儿,

5、再把黄花鱼翻个面,当然也可以用勺子把汤汁往鱼身上淋一下,让鱼的两面都被番茄汁包裹着,这样才入味哦,汤汁快收干了就可以出锅啦。

6、成品

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