首先把鸡胸肉切成薄片,然后加适量的盐、生抽、料酒腌制十几分钟。2/6青椒切成丝、仔姜切成丝备用。3/6热锅下油,放蒜米进去爆香,然后放姜丝进去加适量的盐翻炒入味。4/6下腌制好的鸡胸肉,大火翻炒至变色。5/6然后铲到锅边,再下适量的油到锅空格,放青椒进去,加适量的盐煸炒至软。6/6然后混合鸡胸肉翻炒一下,加适量的生抽,大火爆炒1分钟左右就可以出锅了。
首先把鸡胸肉切成薄片,然后加适量的盐、生抽、料酒腌制十几分钟。2/6青椒切成丝、仔姜切成丝备用。3/6热锅下油,放蒜米进去爆香,然后放姜丝进去加适量的盐翻炒入味。4/6下腌制好的鸡胸肉,大火翻炒至变色。5/6然后铲到锅边,再下适量的油到锅空格,放青椒进去,加适量的盐煸炒至软。6/6然后混合鸡胸肉翻炒一下,加适量的生抽,大火爆炒1分钟左右就可以出锅了。
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