鸡蛋木耳鸡腿菇黄瓜怎么炒（鸡腿菇与黄瓜炒的做法）

先把鸡蛋打到碗里，碗里要放上一小勺盐，一点白醋，一点葱姜制造的料酒，用筷子搅匀。

然后炒锅放油炒鸡蛋，把鸡蛋炒成金黄色盛盘备用，将焯水过的鸡腿菇和木耳先放在一旁，这时候切黄瓜和葱姜蒜片，油七成热的时候，放入三片爆锅，出香味以后，把黄瓜片，鸡腿菇条，木耳排着放进锅里炒，炒二分钟以后，放进金黄的鸡蛋，翻炒两下放点耗油，味达美，少许的盐，少许白糖，翻炒两下出锅，哇！一道色香味俱全的美味佳肴出锅了，鲜美可口，香而不腻。