怎么煮糯米饭好吃简单(煮糯米饭最简单做法)

怎么煮糯米饭好吃简单(煮糯米饭最简单做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-08 23:40:41

怎么煮糯米饭好吃简单

1. 选料:选择优质糯米,最好是新米,品质好,口感才好。

2. 洗米:先将糯米淘洗干净,用清水浸泡4小时以上。洗米时需要用手揉搓,将表面的杂质清除干净。

3. 排水:将泡好的糯米放入漏勺中,沥去多余的水分。

4. 加水:将糯米放入锅中,加入适量的清水,水量要稍微多一些,因为糯米吸水多。

5. 煮开:把锅盖盖上,大火煮开,然后转最小火慢慢焖煮,不要再加水,也不要再搅动米饭。

6. 放松:待煮好后,先离火,让米饭在锅中静置10分钟,让米饭足够吸收水分,达到松软的口感。

7. 搅拌:再用筷子轻轻搅拌米饭,让糯米饭更加松软,口感更好。

8. 装盘:最后将糯米饭装入碗中,可加入一些配菜,如红枣、腊肉等,增添美味。

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