怎么做红薯面花卷馒头(红薯面花卷馒头的正确做法)

怎么做红薯面花卷馒头(红薯面花卷馒头的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-23 12:24:04

怎么做红薯面花卷馒头

1.红薯切小块用微波炉加热8分钟,制成泥。

2.面粉放入盆中。

3.酵母用温水冲开。将红薯泥和酵母加入面粉中。

4.和成面团,饧20分钟。

5.稍揉一下,擀成长方形面片。

6.撒上盐和花生油,涂抹均匀。

7.卷成长条。切成大小40克的剂子。

8.随自己喜欢制成花卷,稍饧片刻。

9.放入笼屉中,凉水入锅,用中火烧开后转大火20钟即熟,焖3分钟在打开锅盖。

10.出锅后看到花卷变形了,才知道用红薯和面应该少硬一些。这次和的面有些软了。出锅盛入盘中。

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