顺德沙姜猪手煲做法(沙煲沙姜猪手正宗做法)

顺德沙姜猪手煲做法(沙煲沙姜猪手正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-17 08:51:29

顺德沙姜猪手煲做法

沙姜洗净,部分切薄片。

2

猪蹄洗净切小块,去掉血水,准备好其他配料。

3

猪蹄冷水下锅,放入姜片、花椒,倒入适量黄酒。

4

大火煮沸,煮出浮沫后转小火再煮两分钟。

5

捞出猪蹄洗净,再另起汤锅下锅,放入老姜片、八角、沙姜薄片、香叶,大火烧沸加入黄酒,转小火焖煮。

6

香菜切小段,葱切葱花,红尖椒切小段。

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