只需要找一个盆,然后向里加点水,再倒点白米醋,接着把土豆丝倒盆里用手抓一下,然后捞出来,直接放进锅里开始炒就可以了,这样能够洗去表面的淀粉,而且呢炒出的土豆丝,口感清香爽脆!不粘也不黑!完全就不会粘锅!
这样炒出的土豆丝,色泽金黄,香气十足,非常诱人,炒上一盘,卷饼或者就着大米饭那叫一个香啊!全家都称赞!
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