只需要找一个盆，然后向里加点水，再倒点白米醋，接着把土豆丝倒盆里用手抓一下，然后捞出来，直接放进锅里开始炒就可以了，这样能够洗去表面的淀粉，而且呢炒出的土豆丝，口感清香爽脆！不粘也不黑！完全就不会粘锅！
这样炒出的土豆丝，色泽金黄，香气十足，非常诱人，炒上一盘，卷饼或者就着大米饭那叫一个香啊！全家都称赞！
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