海虹白菜卤的打卤面的做法有哪些（海虹芸豆打卤面正宗做法）

料:

海虹、白菜、鸡蛋、葱姜、香菜、面条、油、盐。[HaoChi123.com]

特　　色:

只用盐吊出贝类所有的鲜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、新鲜的海虹摘洗干净，沥干水分。

2、入锅盖盖，大火煮至贝壳开口。

3、剥壳取肉备用。

4、起油锅，葱姜爆锅，下入白菜丁大火翻炒至白菜变软并出水。

5、下入海虹肉，添加适量的热水，烧开。

6、添加适量盐调味，淋入搅好的鸡蛋液，撒上香菜葱花。

7，蛋花浮起，盛出，浇到煮好的面条上。