吃荔枝前用水泡吗（荔枝用水泡一晚还能吃吗）

吃荔枝前要用水泡，将荔枝剥皮用淡盐水浸泡10分钟，不剥皮的荔枝浸泡30分钟，这样会增加口感层次，变得更美味。用盐水浸泡，盐水可以将荔枝中的荔枝酸溶解。