做法步骤

1、买回来的丁螺用清水洗78遍,洗干净为止。

2、钉螺冷水下锅加入一勺料酒。煮开后再煮两三分钟。

3、煮好的钉螺沥水备用

4、准备食材,左边先放,右边后放。不能吃辣椒就不放,或者只放青椒。

5、锅热下油放入葱头,蒜姜丝辣椒爆炒。

6、放入丁螺翻炒。

7、下4勺料酒,4勺酱油,三小勺糖,三勺醋进行翻炒,翻炒后加入香菜段,葱段青椒丝,再翻炒,一两分钟即可出锅。

8、辣丝丝甜酒味~好吃哒 不能吃辣就不要放辣椒哦
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2、钉螺冷水下锅加入一勺料酒。煮开后再煮两三分钟。

3、煮好的钉螺沥水备用

4、准备食材,左边先放,右边后放。不能吃辣椒就不放,或者只放青椒。

5、锅热下油放入葱头,蒜姜丝辣椒爆炒。

6、放入丁螺翻炒。

7、下4勺料酒,4勺酱油,三小勺糖,三勺醋进行翻炒,翻炒后加入香菜段,葱段青椒丝,再翻炒,一两分钟即可出锅。

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