食材:虾仁250克豆腐300克
葱1块姜3片盐3克淀粉1勺鸡蛋1个鸡精2克花生油5克
具体步骤:南豆腐1块备用
虾仁去掉虾线洗净
放入蛋清
加入淀粉抓匀渍15分钟
豆腐切成小块,葱姜切碎,放到虾仁里一些
把虾仁放到开水里焯一下,捞出
锅里放入花生油,放葱姜爆香
放入豆腐炒匀,加一点水
在放入焯好的虾仁
翻炒均匀,加盐,鸡精调味,立马出锅
美味的虾仁豆腐
食材:虾仁250克豆腐300克
葱1块姜3片盐3克淀粉1勺鸡蛋1个鸡精2克花生油5克
具体步骤:南豆腐1块备用
虾仁去掉虾线洗净
放入蛋清
加入淀粉抓匀渍15分钟
豆腐切成小块,葱姜切碎,放到虾仁里一些
把虾仁放到开水里焯一下,捞出
锅里放入花生油,放葱姜爆香
放入豆腐炒匀,加一点水
在放入焯好的虾仁
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