大骨高汤的熬制方法及配料（大骨高汤的正确熬制方法）

1. 锅中烧开水加入1勺料酒，将大骨棒放入煮大约5分钟，飞去血水。

2. 飞好水的大骨棒捞出放入汤锅。

3. 锅中加入葱、姜、花椒粒、八角，添开水没过大骨棒煮半个小时。

4. 将玉米切成段，半小时后放入锅中，继续煮20分钟。

5. 20分钟后将大骨棒捞出，将骨头上的肉拆下来。

6. 黄瓜去皮切块。

7. 将拆下的肉和黄瓜再一起放入锅中，加入盐，再煮10分钟左右即可。

8. 黄瓜、玉米的清香混合着肉香，味道非常鲜美。