凉拌肉片简单做法(熟牛肉凉拌家常做法)

凉拌肉片简单做法(熟牛肉凉拌家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-05 04:06:58

凉拌肉片简单做法

主料

里脊肉200克,黄瓜400克,淀粉适量,鸡蛋白适量,食盐适量 ,凉拌汁适量,芝麻油适量,鲜贝露适量  

步骤 

1. 准备好食材。

2. 黄瓜去皮切片,里脊肉切大片。

3. 将里脊肉用蛋清和淀粉,加入食盐腌制起来。

4. 烧一锅开水,下入肉片煮熟。

5. 煮熟的肉片捞出,放冷水里冰一下。

6. 肉片沥水后,加入黄瓜片,放入食盐、蒜汁、凉拌汁、鲜贝露和芝麻油。

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