波士顿龙虾怎么杀（波士顿龙虾怎么杀和清洗）

1.

准备好所有工具和大龙虾

2.

从背面握住龙虾，把龙虾腿部朝外，用筷子从虾的排尿口，插入至接近头部处。

3.

取出筷子，排水，这时龙虾就不动了。

4.

虾尾和虾头分开，用手握住用力一扭就可以扭断

5.

头部处理：先卸掉大鳌，翻开头部的盖子。

6.

清理取出腮，头部的胃囊清除。取出龙虾脑

7.

这样龙虾就基本清理干净了，可以根据需要切块。