炸完小龙虾的油怎么处理（炸小龙虾的油还能炒龙虾吗）

1.

方法一：鸡蛋壳处理。

炸食物的油，使用几次以后会发黑，如果在油罐里放块鸡蛋壳，它就会把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油变清。

2.

方法二：用馒头片放入锅中进行煎，炸馒头片上面会有很多毛孔能够吸附油中的杂质，炸过以后不仅能够使油变得清澈，而且能够吸附油中的异味。

3.

方法三：可以在油锅中倒入一勺面粉。能够快速吸附油中的杂质。然后经过沉淀油就会变得清澈。