蛋包做法（蛋包做法视频教程）

做法

1、先将鸡蛋打散。

2、酒菜和豆芽、瘦肉切碎。

3、先下油把酒菜和豆芽、虾米、瘦肉炒熟混合在一起，做肉馅。

4、架起平底锅放少许油，，煎蛋皮，快要凝固的时候，铺上肉馅。

5、将蛋皮折过去包好，煎成金黄色就好。