蛋包做法步骤（蛋包土豆泥做法大全）

用料

肉沫 适量

鸡蛋 4个

鱿鱼干 1小个

韭菜 2块钱

虾仁 适量

蚝油 1勺

生抽 2勺

生粉 1小勺勺

食用油 少许

盐 1小勺

做法步骤

1、鸡蛋4个打散加一小勺盐，肉沫加1勺蚝油，1勺生抽，1小勺生粉，加点食用油搅拌均匀，韭菜切小段，鱿鱼干剪长条状，虾拨壳。

2、油热下鱿鱼爆香，捞出

3、下虾仁炒熟，捞出

4、油热下肉沫炒熟加入韭菜翻炒下入一勺生抽，炒均匀捞出

5、锅里放入这样一大勺鸡蛋液，可以形成一个圆状

6、把韭菜肉沫和鱿鱼干，虾仁放进去

7、这样对折，翻一面即可

8、好吃又简单的蛋包就好啦！