把丝瓜木耳全部用刀剁成碎馅，其中木耳要提前泡发，然后混上肉末包到饺子馅里边，就是丝瓜木耳饺子了，具体的做法需要我们准备一斤肉馅儿四两木耳以及两根丝瓜共500克，然后用刨刀把西瓜皮去掉，把丝瓜切成小段，在水里汆一下，然后用纱布挤掉水分，接下来把木耳来剁开。
和肉混合在一起就可以作为丝瓜，木耳，饺子馅儿
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