生牛肉冷冻多久才可以

生牛肉可以冷冻多久取决于冷冻的温度和方式：

如果生牛肉有解冻现象，最好是将其熟制后冻藏，这样可以确保3-6个月左右不变质。如果是小贩处购得也最好这么处理，因为他们的贮存和运输都无法保证。但时间过长，可能导致颜色异变。

如果是原封（直接从厂家拿到，或有类似保证）则可以生冻处理，这样可以保存6-12个月（从生产日算起）。

总之，生牛肉冷冻的时间取决于冷冻的温度和方式，不同的保存措施会导致不同的保存时间。