蒜蓉蛇豆角的做法（蒜蓉豆角的家常做法）

做法如下，准备好食材

豆角，蒜适量。调料：盐，干红椒，花椒味精适量。

首先将豆角切段，蒜切末，葱切碎。然后将水烧开放一勺盐，下豆角焯熟，捞出装碗备用。锅加适量油小火煸香花椒，依次下入下葱花，蒜末煸香，放入豆角翻炒，加适量盐继续炒片刻，加味精翻匀，出锅装盘。