剥皮包做法和配方(广式剥皮包做法)

剥皮包做法和配方(广式剥皮包做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-23 01:45:07

剥皮包做法和配方

原料:面粉、鸡蛋、西红柿、盐、薄荷叶、清水、植物油。

做法步骤:

第1步、鸡蛋打散,放油炒散

第2步、西红柿选用厚皮的,水份比较少些。挖出内芯,切成小块备用

第3步、西红柿先拌油,和鸡蛋混合,包包子的时候在放盐,防止西红柿出水

第4步、先放水,在放面粉在面包机桶里

第5步、设置面包机和面程序,大约33分钟

第6步、揉好的面取出来,保鲜膜包好松弛20分钟左右,分成大小一致的面团,先取一份

第7步、擀成薄面皮,均匀的涂上油 加适量的盐,.撒些干面粉 防止溢出油

第8步、卷起来的面按扁

第9步、折叠面片 ,在按扁面,再擀一次

第10步、卷起来 就可以了

第11步、分成大小一致的剂子,切口向上擀成面皮

第12步、取一个包子皮,包馅料捏好

第13步、大小一致的包子,这样 蒸熟的时间是一样

第14步、开水蒸包子 大约15分钟即可出锅

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.