柠檬酸鸭正宗做法（柠檬啤酒鸭最正宗的做法）

食材：水鸭1只，柠檬1个，酱油1勺，鸡精少许，盐适量，淀粉少许，白糖6克，料酒1勺

做法：

1、水鸭砍小块，加鸡精、酱油、盐、少许淀粉腌30分钟。

2、平底锅加热，鸭肉下锅炒至半熟。

3、加入料酒，中火盖锅焖20分钟。

4、柠檬切片，均匀铺在鸭肉上，再焖五分钟入味。

5、待汁水收得差不多后，加入白糖，出锅摆盘。