可以吃的。华子鱼个头很小,但是非常好吃,锅中放油,加入葱花,加入洗好的鱼仔,爆炒,加点汤。
野生华子鱼是淡水洄游鱼,春季溯河逆流而上,在河流里产卵,再回到湖里生长。由于是纯野生长成,达里湖华子鱼鳞细肉丰,肉质紧密有韧性。内蒙古当地特色吃法是干炸,除此之外煎、烤、红烧等均可,味美肉鲜,是热情的蒙古人宴请宾客的上等佳肴美味。
可以吃的。华子鱼个头很小,但是非常好吃,锅中放油,加入葱花,加入洗好的鱼仔,爆炒,加点汤。
野生华子鱼是淡水洄游鱼,春季溯河逆流而上,在河流里产卵,再回到湖里生长。由于是纯野生长成,达里湖华子鱼鳞细肉丰,肉质紧密有韧性。内蒙古当地特色吃法是干炸,除此之外煎、烤、红烧等均可,味美肉鲜,是热情的蒙古人宴请宾客的上等佳肴美味。
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