杂粮煎饼里的脆饼怎么做（纯杂粮煎饼的脆饼做法全过程）

食材用料：中粉250克 糖粉100克精制油50克 麦芽糖30克鸡蛋25克相克食物 小苏打4克泡打粉3克 水25克海苔粉 芝麻相克食物菜谱做法：

1.麦芽糖用温水（配方里的水）泡开2.加入鸡蛋，搅拌均匀3.加入精制油，搅拌均匀4.加入糖粉5.搅拌均匀6.加入粉类，搅拌均匀7.做了太多了，搅拌成这个状态的时候，拿出来手揉一下，到面团光滑就可以了8.盖上保鲜膜，醒半小时以上9.趁面团醒的时候，制作表面刷的糖浆。

（按1：1的比例，混合麦芽糖和水，也可以加鸡蛋和水的混合液。）

10.面团擀成大片11.刷糖水12.撒芝麻13.撒苔条粉14.可以切开，也可以用饼干模具，整成自己喜欢的造型15.多余材料继续揉成团，再次整形16.这个葱香脆饼，就是刷了糖液，直接撒葱花，然后对折擀开，再切片烤的17.上火190度，下火170度，烤10分钟左右上色就可以了