酸豆角炒鸡杂要放盐吗（鸡杂炒酸豆角正宗做法）

用料

鸡杂 300克

酸豆角 50克

油 适量

盐 一勺

酸辣椒 3个

泡姜 少许

做法步骤

1、把鸡杂用盐泡一下

2、酸豆角备用

3、酸辣椒切好备用

4、把鸡杂酸豆角切好备用

5、锅里放入适量油，油烧至五成热，放入鸡杂

6、炒好装盘备用

7、锅里放入酸豆角酸辣椒爆炒

8、放入鸡杂

9、加入一勺盐搅拌均匀

10、出锅了

11、酸酸辣辣的鸡杂就好

酸豆角有咸味，后期放盐要少放