锡纸蒜蓉方便面做法（锡纸方便面烤箱做法）

用料

大胖茄子一个，蒜五六个，葱花，香菜末各一把，辣椒粉，花椒粉，盐两勺，生抽，蚝油1勺，油六勺，方便面饼一个

做法

茄子洗干净，刷层油放进有锡纸的烤盘，200度烤15分钟左右，到外皮变皱就可以了。

2.从中间划开，背部不划透要连着皮。茄子肉上铺上拌匀的蒜米及调味料。

3.200度继续烤十分钟左右。同时，另锅煮方便面蒜香出来了就可以了。出炉撒上葱花香菜末。

4.方便面盖在茄子一头。先吃茄子肉，蒜末酱汁拌面。过瘾得很！