主料
鸡蛋15个,五花肉500g
辅料
油适量,盐适量,老抽适量,葱适量,生抽适量
步骤
1.将所需鸡蛋煮熟去壳取黄后备用
2.五花肉切块备用
3.将五花肉下油锅内
4.煸炒至肉边缘有些焦黄
5.加入老抽和生姜一起炒制
6.加入适量清水将肉完全淹没
7.焖烧至水开后加入蛋白,加入盐和生抽一起调味
8.水收干即可
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1.将所需鸡蛋煮熟去壳取黄后备用
2.五花肉切块备用
3.将五花肉下油锅内
4.煸炒至肉边缘有些焦黄
5.加入老抽和生姜一起炒制
6.加入适量清水将肉完全淹没
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