红烧大肉块家常做法（红烧大块肉块最正宗做法）

1/8 准备好李锦记天成一味特级鲜酱油。

2/8 带皮五花肉切成小块凉水放锅中煮开去血沫，捞出控水备用。

3/8 锅中放油烧热，放入冰糖小火融化，炒到冰糖成琥珀色。

4/8 下入肉块和姜片翻炒至肉块裹上糖色。

5/8 倒进适量的热水没过肉块，滴入适量的酱油。同时放盐花椒和八角一起煮。

6/8 盖锅盖，小火慢炖，三十分钟。随时看一下锅中的水有没有收干！

7/8 小火收汁就可以了。

8/8 香喷喷的红烧肉块就做好了