西餐厅里的柠檬水是怎么做的（西餐厅柠檬水的制作方法）

柠檬水： 原料：柠檬半颗 凉开水1500ml蜂蜜3汤匙（50ml） 冰糖25克 做法： 1）柠檬洗净切片。

因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。2）将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。3）水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。（温度太高会破坏柠檬中的维生素。） 3）温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。（温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。） 4）放入冰箱3-4个小时饮用最佳。