锅烧热,加一勺油滑锅,倒出,加少许色拉油,下鸡蛋,快速搅拌,用手勺把鸡蛋打散,炒好盛出,锅中加少许油,下雪菜末翻炒出香味,加少许老抽翻炒,炒好后下鸡蛋翻炒,下米饭,用手勺将米饭打散开,翻炒,加少许鸡粉和葱花,翻匀出锅。
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