！是可以的。凉虾可以加点木薯淀粉，但佰同时还要加点筋力源Q 才能筋道爽滑有弹性。
家庭版自制凉虾食材：凉虾粉调料：红糖水，山楂碎，花生碎，葡萄干制作方法：1、准备一大盆冰水，凉虾粉和水1:1比例调制成水糊糊2、起锅烧凉虾粉的3倍的水烧至锅底起小泡泡，倒入调好的水糊糊，边倒边搅佰拌锅里，煮至糊糊冒大泡就成了（一定要全部糊糊都熟了的状态没有白色的了）3、将熬好的糊糊倒入漏盆里，滴入准备好冰水中就可以啦4、盛入碗中，放入自己喜欢的调料，简单美味的家庭版凉虾就好啦！
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