蒸饺子的正确蒸几分钟才不会硬皮（蒸饺子的正确蒸方法皮不会硬视频）

首先做蒸饺的面要半烫面，一半用开水烫一半用凉水和面，这样和出来的面蒸出来饺子皮不硬，开锅上汽以后蒸十五分钟左右就熟了。