糖霜可以用哪些原料代替 做曲奇饼干时用的（做曲奇饼干的糖霜可以换成白糖么）

不可以，制作翻糖蛋糕要用到糖霜，而糖霜又需要用到糖粉去调制。糖粉就是将白砂糖进行磨碎制成的粉末，它可以用来制作各种点心或者蛋糕;而糖霜是蛋白质糖，是将糖粉经过一些处理得到的，所以糖粉跟糖霜是有一些区别的。