宫爆四宝的做法（素烧四宝的正宗做法）

主料:

土豆适量

茄子适量

青椒适量

洋葱适量

辅料:

盐适量

宫保四宝的做法步骤:

步骤一

把菜菜全部切成丁

步骤二

倒入少量盐,鸡精,料酒,味极鲜,和淀粉拌好调料

步骤三

把水烧开,放入莲藕丁,煮三分钟捞起来

步骤四

锅里放油烧热,加入干辣椒爆出香味

步骤五

.然后先加入茄子炒一分钟,再加黄瓜丁和莲藕丁

步骤六

炒几分钟后加入调好的调料即可