红曲排骨家常做法（红曲清炖排骨做法）

主料：排骨500克，红曲适量

辅料：白糖适量,味精少许,盐少许,料酒少许,丁香少许

做法:

1、将排骨在开水中汆过后，捞出洗净装盘；

2、适量水中，下入糖、味精、盐、料酒、红曲、丁香，煮熟待汁浓后勾芡，之后淋于排骨上。即可。