可以放在微波炉里进行解冻。一般而言,微波炉先逐渐加热,开始时加热2分钟,然后根据食物的属性在逐渐增加加热时间,直至完全解冻。
2、冷水解冻。
在冷水中加入适量的醋和盐,实际上就是添加电解质的过程,会使水的沸点提高,冰的凝固点降低,达到加速解冻的作用。
3、温水解冻。
烧开后放置常温的温水,用这些水浸泡冻豆腐,达到加快解冻的目的。
可以放在微波炉里进行解冻。一般而言,微波炉先逐渐加热,开始时加热2分钟,然后根据食物的属性在逐渐增加加热时间,直至完全解冻。
2、冷水解冻。
在冷水中加入适量的醋和盐,实际上就是添加电解质的过程,会使水的沸点提高,冰的凝固点降低,达到加速解冻的作用。
3、温水解冻。
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