会凝固
因为酸奶中含有乳酸菌,柠檬汁中含有柠檬酸,两者混合后会产生酸碱反应,使得乳酸菌失活,导致酸奶凝固。
另外,如果你在酸奶中加入果冻粉或明胶粉,也会使酸奶凝固。
会凝固
因为酸奶中含有乳酸菌,柠檬汁中含有柠檬酸,两者混合后会产生酸碱反应,使得乳酸菌失活,导致酸奶凝固。
另外,如果你在酸奶中加入果冻粉或明胶粉,也会使酸奶凝固。
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