肉烧莴笋的家常做法(肉炖莴笋的做法大全)

肉烧莴笋的家常做法(肉炖莴笋的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 16:40:31

肉烧莴笋的家常做法

主料

莴笋适量

前腿肉适量

姜片适量

辅料

稻米油适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

莴笋烧肉的做法步骤

1.备好食材: 前腿肉洗净切成块备用,姜片备好。

2.莴笋去皮洗净切成滚刀块备用。

3.前腿肉加料酒焯水捞出过温水冲洗干净备用。

4.热锅倒入适量油,下姜片煸香。

5.放入前腿肉小火煎至金黄色,盛出多余油脂。

6.放入瘦肉翻炒片刻,加入适量生抽翻炒均匀。

7.加入适量热水大火烧开后转中火先焖煮十八分钟左右。

8.放入莴笋大火烧十二分钟左右至莴笋熟即可。

9.大火收汁即可出锅装盘。

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