如何做清汤鱼片（清汤鱼片的做法视频）

步骤1

锅中加少许油，烧热。小火，将葱白、姜段放入炒出香味。

步骤 2

添加适量的水，刚好淹没鱼肉就好。

步骤 3

放入鱼片。加入少于盐调味。

步骤 4

待鱼肉变色关火，加入葱绿部分和香菜段，盛出时再加点蒸鱼豉油，口感略重，不喜欢的可以不加。